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Da Trapani, Natale Amoroso guida da vent'anni la cooperativa La Tramontana: pesca di pesce azzurro, ittiturismo, ristorazione e tutela del "Ritunno salato", antico PAT siciliano. Una storia di mare, identità e biodiversità.

Pionieri dell'agriturismo con lo sguardo sulle Eolie dove gustarsi la Sicilia. Nel golfo di Patti un'azienda agricola divenuta modello di turismo esperienziale — quattro generazioni di storia, olio, agrumi, miele e una fattoria didattica.