Per l'ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, AIC porta a Tirana vino, olio EVO biologico e innovazione digitale: in collaborazione con l'Ambasciata italiana, l'ICE e l'Istituto Italiano di Cultura, le aziende associate — dal Prosecco Superiore al Parco del Pollino, fino alla Sicilia — incontrano il pubblico albanese con degustazioni guidate dall'AIS e strumenti promozionali digitali sviluppati con la cooperativa Mediterranei.
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AIC porta a Prishtina le eccellenze del made in Italy agroalimentare per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2022: olio extravergine APO Cosenza, vini Sorelle Bronca e pasta Scaglione. Protagonista della serata la performance culinaria di Maria Carmela Alfano con le shtridhëla arbëresh, pasta tradizionale che ha emozionato il pubblico kosovaro ritrovando nelle sue radici linguistiche le parole del cibo condiviso.
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In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, AIC torna nei Balcani con una doppia tappa a Tirana e Prishtina: eccellenze enogastronomiche italiane, lotta all'Italian sounding e confronto con partner locali per valorizzare convivialità, sostenibilità e innovazione del sistema agroalimentare italiano.
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